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  • 陶板で宇治茶づくり

    とうばんでうじちゃづくり陶板で宇治茶づくり

    江戸時代から続く宇治の煎茶づくり。熱した陶板の上で蒸したお茶の葉をゆっくりと揉み、乾燥させてお茶のおいしさを引き出します。
    お茶の乾燥時間中、自分でつくった煎茶を自宅でおいしく飲んで頂けるよう、おいしい煎茶の淹れ方をレクチャーします。（菓子付き）

    更新日:2020年10月22日

    料金 税込2,750円（税抜2,500円）
    定員 2名〜8名
    開催日時 定休日を除く毎日　10時〜、13時〜、15時〜（他の予約状況による）
    所要時間 約1時間30分
    申込方法

    電話またはFAXにて申込（原則として3日前まで）
    備考欄

    【駐車場】乗用車8台

    当日キャンセル、人数変更はできません。
    • 〒611-0021 宇治市宇治山田10

    • 京阪「宇治駅」から徒歩8分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2930
    • FAX: 0774-20-1106
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　10：00〜17：00（体験の最終受付16：00）定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）
    施設名
    福寿園　宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    江戸時代から続く宇治の煎茶づくり。熱した陶板の上で蒸したお茶の葉をゆっくりと揉み、乾燥させてお茶のおいしさを引き出します。 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日

  • 玉露のおいしい淹れ方

    ぎょくろのおいしいいれかた玉露のおいしい淹れ方

    お茶は淹れ方によって甘味や旨味のでかたが違います。
    よりおいしくお茶をいただけるよう、おいしいお茶の淹れ方やちょっとしたコツなどを茶器を使ってご説明します。
    お茶を飲んでいただいた後は、茶葉をだし醤油でお召し上がりいただきます。お菓子付き。

    更新日:2020年10月22日

    料金 税込1,210円（税抜1,100円）
    定員 1名〜20名
    開催日時 定休日を除く毎日（繁忙期以外）　10時〜11時の間または15時半以降
    所要時間 約30分
    申込方法

    電話またはFAXにて申込（原則として3日前まで）
    備考欄

    【駐車場】乗用車8台

    20名以上の場合は人数に分かれて体験することも可能ですので一度問合せください。
    当工房までの道路は交通規制によりバスの通行はできません。
    • 〒611-0021 宇治市宇治山田10

    • 京阪「宇治駅」から徒歩8分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2930
    • FAX: 0774-20-1106
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　10：00〜17：00（体験の最終受付16：00）定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）
    施設名
    福寿園　宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    お茶は淹れ方によって甘味や旨味のでかたが違います。 よりおいしくお茶をいただけるよう、おいしいお茶の淹れ方やちょっとしたコ …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日

  • 石臼で抹茶づくり

    いしうすでまっちゃづくり石臼で抹茶づくり

    昔は新鮮な抹茶の風味を損なわないようにするため、必要な分だけ石臼で挽いていました。保存状態が良くなった今でも、挽きたての味や香りは格別です。
    石臼を20分ほど回し、できあがった挽きたての抹茶をご自身で点てて召し上がっていただきます。（菓子付き）
    上手に点てるコツも教えますので初めての方でも大丈夫です。

    更新日:2020年10月22日

    料金 税込1,320円（税抜1,200円）
    定員 1名〜8名
    開催日時 定休日を除く毎日　10時〜16時（最終受付）
    所要時間 約40分
    申込方法

    電話またはFAXにて申込（原則として3日前まで）
    備考欄

    【駐車場】乗用車8台

    石臼は8台です。8名以上の場合はご相談ください。
    当工房までの道路は交通規制により大型バスは通行できません。
    • 〒611-0021 宇治市宇治山田10

    • 京阪「宇治駅」から徒歩8分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2930
    • FAX: 0774-20-1106
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　10：00〜17：00（体験の最終受付16：00）定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）
    施設名
    福寿園　宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    昔は新鮮な抹茶の風味を損なわないようにするため、必要な分だけ石臼で挽いていました。保存状態が良くなった今でも、挽きたての味 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日

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